Viljoensdrift Cape Blend

For at en vin må kaldes Cape Blend, er det et krav at den skal indeholde minimum 40% af de lokale druesorter.

Denne årgang 2014 er lavet af 52% merlot, 48% pinotage, Druerne var meget modne og gærede ved 28 C og vinen blev efterfølgende fyldt på små træfade, hvor den har ligget i over 12 måneder.

Et unikt produkt med stor kraft og fylde, der næsten kræver et godt stykke kød som følgesvend.