Rødvin, Middag, Gave, fest, Frankrig, Bordeaux, Château, Deyrem, Valentin, Margaux, Cru, Bourgeois

Château Deyrem Valentin - Margaux Cru Bourgeois

Normalpris
335,00 kr
Udsalgspris
335,00 kr
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Denne storslåede ejendom er smukt beliggende mellem Soussans og Margaux på Médoc-halvøen og kan dateres tilbage til 1730. Siden 1972 er det Jean Sorge der har ejet den. Som sin oldefar, bedstefar og far, fører Jean Sorge, og hans to døtre, Sylvie og Christelle, traditionerne videre med til stadighed at skabe større og større kvalitet til elskere af Margaux vin.

Jean Sorge ved, at for at fremstille en stor vin, er det nødvendigt med omhyggelig pleje af vinstokke og vinmarker. Vinstokkene beskæres efter den traditionelle ”dobbelt Guyot-metode” hvor to grene bindes vandret til en wire. Der plantes årligt nye vinstokke, der er omhyggelig udvalgt.

Druerne til Château Deyrem-Valentin håndplukkes og sorteres 2 gange inden vinificeringen, der forgår traditionelt med kølig maceration og temperaturkontrolleret gæring ved 28-30°C. Vinen klares med æggehvider.

Vinen har en flot granatrød farve med violette toner og en intens aroma med mørke frugter.

Smagen er stor og fyldig med kraftig tannin og alligevel fløjlsblød.

 

Navn Château Deyrem Valentin - Margaux Cru Bourgeois
Årgang 2007
Alkohol 13%
Passer til Kalv
Pris 335,00kr
Prisklasse 151-300
Meta-nøgleord Rødvin, Middag, Gave, fest, Frankrig, Bordeaux, Château, Deyrem, Valentin, Margaux, Cru, Bourgeois