l'Inverno, Rosso, Veronese, Italien, Rødvin, Palazzo, Maffei

L'Inverno

Normalpris
191,00 kr
Udsalgspris
191,00 kr
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

L'Inverno Rosso Veronese er en ekstraordinær rødvin, der er produceret på de bedste druer, omhyggeligt udvalgt af ejer Diego Cottini i de solbeskinnede Baldo-bakker, 350 meter over havet. De sydvendte skråninger bliver påvirket af klimaet, der skabes af Gardasøen og de særlige forhold, med en konstant, frisk trækvind, der er medvirkende til skabelsen af en vidunderlig vin.

Inverno betyder vinter på italiensk. Den er opkaldt efter den særlige måde, vinen er blevet til på. Druerne får lovtil at sidde på vinstokkene efter at bladene er faldet af og de høstes først sidst i december, når vinteren melder sin ankomst. Der er fordampet meget væske idruerne, men sukkeret og smagen er nu koncentreret.

Druerne presses og den efterfølgende gæring er langsom og varer over en måned på grund af den lave temperatur. Lagringen på små egetræsfade varer 2 år og efter tapningen minimum 6 måneder på flaske, inden den frigives til slag.

Et mesterstykke af en vin med god smag samt en rar og blød aroma. Netop den kraftige, koncentrerede smag gør den særdeles velegnet til grillet kød eller simremad.

 

Navn L'Inverno
Årgang Nej
Alkohol 13,5%
Passer til Vildt
Pris 191,00 kr
Prisklasse 151-300
Meta-nøgleord l'Inverno, Rosso, Veronese, Italien, Rødvin, Palazzo, Maffei