Cabernet Sauvignon er den klassiske bordeauxdrue, der her i Robertson vinområdet giver en usædvanlig kraftig vin med 14,5 % alkohol og stadig et restsukkerindhold på 5 gram pr liter.
Vinen blev efter gæringen lagret på helt nye egetræsfade, hvoraf 60% er fransk eg og 40% amerikansk eg. En efterfølgende flaskelagring har modnet vinen til en sjælden perfektion.
En vin, der bør nydes til rosastegt kød eller til lagrede dessertoste.
| Navn | Viljoensdrift, Cabernet Sauvignon, River Grandeur |
|---|---|
| Årgang | 2014 |
| Alkohol | 14,5 |
| Passer til | Nej |
| Pris | 120,00 kr |
| Prisklasse | 65-100 |
| Meta-nøgleord | Viljoensdrift, Cabernet, Sauvignon, Robertson, Sydafrika, Rødvin, vin |