Scapa 16 years Single Orkney Malt
Destilleriet blev grundlagt i 1885 og havde en stille tilværelse indtil 1934, hvor det blev lukket. Genåbnet i 1936 og efter et par ejerskifter blev det i 1959 genopbygget. I 1994 blev destilleriet lagt i mølpose. I januar 2004 blev det endelig besluttet at genoplive destilleriet med nye, moderne maskiner, der blev sat i gang i november 2004.