Stellenbosch er højborgen for kvalitetsvin i Sydafrika. Denne vin har det hele: aroma med tydelig duft af solbær, jordbær og blåbær. Smag, der er fyldig, og koncentreret med en klassisk Cabernet Sauvignon karakter. Eftersmagen bærer præg af egetræsfadlagringen.
Trods sine 15% alkohol er vinen let drikkelig og bør nydes sammen med et godt måltid.