The Glenlivet 12 år 40%

George Smith grundlagde i 1824 The Glenlivet Distillery. Det nuværende blev bygget i 1858. I 1880 fik man retten til at bruge navnet “The Glenlivet” og det er stadig det eneste destilleri, der må kaldes sådan. Den 12 år gamle malt har en delikat og kompleks karakter, der skyldes elagring på forskellige egetræsfade. Lagring på amerikansk eg giver en tydelig vaniljesmag og blødgør smagen. Vandet fra Josi'e kilde har også en afgørende rolle for at udvikle aromaerne. Smagen er afbalanceret med tydelige ananasnoter. Eftersmagen er blød med marcipan og friske hasselnødder.